Erano gli anni a cavallo tra ‘800 e ‘900 e gli ospiti provenienti dall’élite mitteleuropea si davano appuntamento alla fine della stagione estiva nella meravigliosa conca dell’Alto Garda, ora Trentino, per godersi il clima mite e benefico. Chi approfittava di questo periodo, si dedicava alla cura del proprio corpo, traendo benefici dalla famosa Traubenkur o, per meglio dire, «Cura dell’uva».
E se già allora, tra i fasti della corte Asburgica, si cercava giovamento in un salutare prodotto naturale, a maggior ragione oggi disintossicare il corpo e la mente in un ambiente ideale è una necessità. La cura dell’uva, un regime dietetico di grande valore terapeutico; il Garda trentino è la natura intorno a voi che vi invita al riposo, allo sport e al divertimento.
La Traubenkur viene proposta dall’Azienda di Promozione Turistica del Garda trentino con l’adesione di numerosi alberghi del proprio ambito. Oltre alla distribuzione dell’uva e del mosto, nelle diverse località e negli hotel che aderiscono all’iniziativa, potrete partecipare a visite guidate fra natura e cultura, assistere a concerti, divertirvi con intrattenimenti vari e degustare i vini, le grappe e gli spumanti del Trentino, ai quali è dedicata una mostra presso il Casinò Municipale di Arco e presso la Rocca di Riva del Garda, dove sarà anche possibile partecipare a degustazioni guidate con l’aiuto di un esperto sommelier. Tutto questo perché Cura dell’uva è per noi “Cura dell’ospitalità”.
TRAUBENKUR - TOUR
13.9 - 29.9.2005
“Vendemmia e cantine nel Garda trentino” :
L’escursione prevede una visita ad un vigneto dove viene effettuata la vendemmia e ad una cantina della zona con spiegazione del processo di vinificazione. Si prosegue poi per Arco dove, dopo una piccola passeggiata per le vie del centro, viene effettuata la Traubenkur presso il Casinò municipale con distribuzione gratuita di mosto ed uva. Il tour si conclude con la partecipazione ad un incontro degustazione guidato da un esperto sommelier, durante il quale ci sarà la possibilità di assaggiare un vino trentino in abbinamento a prodotti tipici. E’ prevista inoltre la visita alla mostra “L’enoteca trentina” dove oltre all’opportunità di effettuare ulteriori assaggi di vini e prodotti gastronomici trentini, è possibile acquistare i prodotti enogastronomici in esposizione.
“Itinerari del gusto” :
L’escursione prevede un itinerario che si snoda nel territorio del Garda trentino alla scoperta dei prodotti enogastronomici tipici: l’olio extravergine, la prugna di Dro, i meli, i vigneti e le troticolture. Il tour prosegue fino ad un’azienda agricola per un “Viaggio nella magia del vino”: un percorso tra i vigneti per conoscere la vite, visita nel cuore della cantina, dove l’uva viene trasformata in vino, e alla vinsantaia, ossia l’appassitoio dove dopo sette lunghi mesi l’uva nosiola viene torchiata per dar vita al preziosissimo VINO SANTO. Un eccellente spuntino a base di vino bianco, rosso e vino santo accompagnato da prodotti tipici trentini coronerà il tutto. L’escursione si conclude con l’appuntamento al Casinò Municipale di Arco, dove gli ospiti potranno partecipare ad un incontro degustazione guidato da un esperto sommelier, durante il quale ci sarà la possibilità di assaggiare un vino trentino in abbinamento a prodotti tipici.
PROGRAMMA TOUR
€ 10,00
13.9 h. 13.30
Tour “Vendemmia e cantine nel Garda trentino” - Tour “Weinlese und Weinkeller im Garda trentino” - “ The Grape harvest and wine cellars in Garda trentino”
Tour guidato nel Garda trentino con visita e possibilità di partecipare alla vendemmia, degustazione di vino in una cantina della zona e degustazione di mosto e d uva.
15.9 h. 13.30
Tour “Itinerari del gusto” - Kulinarische Ausflüge – Gastronomic itineraries
Tour guidato nel Garda trentino con visita a cantine, distillerie, ad un frantoio per la produzione di olio d’oliva e a produttori agricoli.
20.9 h. 13.30
Tour “Vendemmia e cantine nel Garda trentino” - Tour “Weinlese und Weinkeller im Garda trentino” - “ The Grape harvest and wine cellars in Garda trentino”
Tour guidato nel Garda trentino con visita e possibilità di partecipare alla vendemmia, degustazione di vino in una cantina della zona e degustazione di mosto e d uva.
22.9 h. 13.30
Tour “Itinerari del gusto” - Kulinarische Ausflüge – Gastronomic itineraries
Tour guidato nel Garda trentino con visita a cantine, distillerie, ad un frantoio per la produzione di olio d’oliva e a produttori agricoli.
27.9 h. 13.30
Tour “Vendemmia e cantine nel Garda trentino” - Tour “Weinlese und Weinkeller im Garda trentino” - “ The Grape harvest and wine cellars in Garda trentino”
Tour guidato nel Garda trentino con visita e possibilità di partecipare alla vendemmia, degustazione di vino in una cantina della zona e degustazione di mosto e d uva.
29.9 h. 13.30
Tour “Itinerari del gusto” - Kulinarische Ausflüge – Gastronomic itineraries
Tour guidato nel Garda trentino con visita a cantine, distillerie, ad un frantoio per la produzione di olio d’oliva e a produttori agricoli.
PRENOTAZIONI
Entro le ore 17.00 del giorno precedente il tour
Ingarda trentino – Azienda per il turismo S.p.A.
Riva del Garda: Giardini di Porta Orientale, 8 tel. + 39 0464 554 444
Arco: Viale delle Palme, 1 tel. + 39 0464 532 255
Torbole sul Garda: Via Lungolago Verona, 19 tel. + 39 0464 505 177
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